Käyttö

Mauton ja tuoksuton öljy sopii hyvin lisättäväksi mihin tahansa ruokaan tai juomaan. Öljyä ei kuitenkaan suositella käytettäväksi ruoan valmistamiseen korkeissa lämpötiloissa (yli 160 astetta), jolloin öljyn kemiallinen rakenne hajoaa ja sen maku muuttuu kitkeräksi. Voit käyttää MCT-öljyä myös kahvin ja muiden kuumien juomien joukossa.

Lyhyesti

MCT-öljyn nimi tulee sanoista Medium Chain Triglycerides. MCT-öljyn rasvahapot imeytyvät elimistöön mahdollisesti muita rasvoja helpommin. Tämän vuoksi etenkin urheilijat ja painonpudottajat ovat suosineet tätä väritöntä ja mautonta öljyä jo vuosikymmenien ajan rasva-aineenvaihduntaa tukevana energianlähteenä. Öljyä käytetään myös yleisesti rasvojen imeytymishäiriöiden ravitsemushoidossa sekä ketogeenisen ruokavalion tukena.

Tuotetiedot

Tyypillisesti markkinoilla olevat MCT-öljyt eristetään sekä kookoksesta että öljypalmun ydinöljystä. CocoVin MCT-öljy on valmistettu 100-prosenttisesti kookoksesta, ja se sisältää vain keskipitkäketjuisia rasvahappoja – sekä kapryylihappoa (C-8) että kapriinihappoa (C-10).

MCT-öljyn suosio on noussut viimeisen vuoden aikana merkittävästi mm. “bulletproof-kahvi” -ilmiön johdosta. Moni aloittaakin nykyisin päivänsä kahvilla, jonka joukkoon on lurautettu tasaista energiaa antavaa ja kofeiinin imeytymistä hidastavaa MCT-öljyä.

Jos käytät MCT-öljyä jonka valmistamiseen on käytetty öljypalmun ydinöljyä (lukee välillä pakkauksissa nimellä “fraktioitu palmuöljy”), suosittelemme varmistamaan, että tuottajalla on RSPO:n sertifikaatti (Certified Sustainable Palm Oil), koska muussa tapauksessa öljypalmun käyttö on yksi eettisesti kyseenalaisimmista asioista, mitä ravitsemusalalla tehdään.

Suositeltu käyttömäärä: Ei selkeää suositeltua päivittäistä käyttömäärää, joten hyödynnä energiantarpeesi ja tavoitteittesi mukaan, esim. 1 rkl (15 ml) 1–3 kertaa päivässä. Suosittelemme kuitenkin MCT-öljyn käytön aloittamista varovasti yksilöllisen toleranssin selvittämiseksi. Ruokalusikallinen on useimmiten siedetty annos, mutta liian iso annos MCT-öljyä omaan sietokykyyn nähden saattaa sekoittaa vatsaa.

Säilytys: Huoneenlämmössä. Avaamisen jälkeen jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa.

Alkuperämaa: Saksa

Gluteeniton / maidoton / lisäaineeton / kosher / vegaaninen

Pakkauskoot: 500 ml

Ravintoarvot
Ravintoarvot / 100 g
Energia3700 kJ / 900 kcal
Rasva100 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja100 g
Hiilihydraatit< 1,0 g
josta sokereita0 g
Kuidut0 g
Proteiini< 0,5 g
Suola< 0,03 g

Kapryylihappo (C8) 57,2 g
Kapriinihappo (C10) 41,8 g
Lauriinihappo (C12) < 1,0 g