Takaisin Resepteihin

Superherkullinen goji-pirtelö

1 annos


Hieman kirpeä goji, kookoskermavaahto ja täyteläinen raakasuklaa tekevät tästä pirtelöstä kesän ehdottoman herkuttelujuoman!

  • 1 pakastettu banaani
  • 2 rkl CocoVi goji-marjoja (tai 1 rkl CocoVi goji-jauhetta)
  • 1 tuore kivetön taateli
  • 1 rkl kookosmaidon jähmettynyttä massaa (säilytä kookosmaito jääkaapissa)
  • 1½ dl mantelimaitoa
  • muutama jääpala

+ kookoskermavaahtoa
+ raakasuklaakastiketta (esim. yksi raakasuklaapatukka tai kaakaomassaa sulatettuna)

  1. Valmista ensin kookoskermavaahto ja sulata suklaa juoksevaksi.
  2. Lisää kaikki pirtelön ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Maista, ja lisää makeutusta tarvittaessa.
  3. Kaada ison lasin pohjalle hieman suklaakastiketta ja annostele kerroksittain pirtelöä ja kookoskermavaahtoa. Koristele suklaakastikkeella ja goji-marjoilla. Tarjoile ja nauti!
Kookoskermavaahto:
  • 1 tlk (à 400 ml) täysrasvaista kookosmaitoa (yön yli jääkaapissa säilytettynä)
  • ½ tl aitovaniljajauhetta
  • 1–2 rkl kotimaista luomuhunajaa (tai esimerkiksi kookossiirappia)
  1. Avaa kookosmaitotölkki ja kaavi valkoinen, paksu aines kulhoon. Lisää vanilja ja hunaja.
  2. Vatkaa kookosmassaa kulhossa sähkövatkaimella, kunnes seos alkaa notkistua ja muuttua kermavaahdon kaltaiseksi.
[Total: 1    Average: 5/5]

Tässä reseptissä käytetyt CocoVi-tuotteet

Goji-jauhe

Goji-jauhe

Lisää marjajauhetta mehun, smoothiejuoman tai veden joukkoon.

Goji-marja

Goji-marja

Rusinamaisen kuivatun Goji-marjan voi syödä sellaisenaan tai lisätä lähes minkä tahansa aterian joukkoon!