Ilmainen toimitus
Lasku ja osamaksu
Nopeat toimitukset
14 pv:n palautusoikeus

On lisätty ostoskoriin!

Siirry ostoskoriin >
Takaisin Resepteihin

Hamppucookiet carob-täytteellä


Hamppukeksi on kyllä niin hippiä niin hippiä… Mutta ennakkoluulot kannattaa nyt unohtaa. Kun on maku mutta myös ravinteet yhtä kohdillaan kuin näissä cookieissa voi herkuttelua harrastaa joka päivä. Ne ovat lisäksi helppo tekoisia ja juuri oikealla tavalla reunoilta rapeita ja keskeltä sitkeitä. Täyte viimeistelee nautinnon mutta cookiet maistuvat myös ilman. Keksihiiri kiittää!

Hamppucookiet:
  • 2½ dl (guteenittomia) kaurajauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl jauhettua luonnonvaniljaa
  • 2½ dl CocoVi Hampunsiemeniä
  • 2½ dl CocoVi Kookossokeria
  • 1 rkl CocoVi Psyllium-kuitujauhetta
  • 1/8 tl CocoVi Kalaharin suolaa
  • 2 rkl CocoVi Kookosöljyä (pehmeänä)
  • 2 rkl manteli- kaura- tms. maitoa

Uuni 175 astetta.

  1. Sekoita suuressa kulhossa kaurajauhoihin leivinjauhe ja vanilja. Lisää kookossokeri.
  2. Jauha hampunsiemenet, psyllium ja Kalaharin suola tehosekoittimessa tahmeaksi jauheeksi. Sekoita kaurajauhoseokseen.
  3. Nypi joukkoon kookosöljy, kunnes saat murumaisen seoksen.
  4. Lisää kasvimaito ja sekoita tasaiseksi.
  5. Jaa taikina 16 osaan ja pyörittele siitä käsin kuulia. Asettele leivinpaperilla päällystetylle pellille ja litistä 1/2 cm paksuisiksi cookieiksi.
  6. Paista n. 10 min tai kunnes cookiet ovat kullanruskeita.
  7. Anna jäähtyä pellillä. Valmista sillä aikaa täytteen carobtahna.
Carob-tahna:
  • 2½ dl CocoVi Hampunsiemeniä
  • 2 rkl CocoVi Kookosöljyä sulatettuna
  • 2 rkl agavesiirappia, kookosnektaria tai juoksevaa hunajaa
  • 6 kivetöntä pehmeää taatelia
  • 1 tl kanelia
  • 1 rkl CocoVi Carob-jauhetta
  • ripaus CocoVi Kalaharin suolaa
  1. Levitä hampunsiemenet leivipaperilla päällystetylle pellille ja paahda uunissa n. 10 min tai kunnes siemenet alkavat tuoksua ja saavat hieman väriä. Sekoittele paahtamisen aikana muutaman kerran.
  2. Anna siementen jäähtyä ja siirrä tehosekoittimeen.
  3. Blendaa alkuun matalilla kierroksilla (jos tehosekoittimessasi on säätömahdollisuus), kunnes siemenet alavat muodostaa tahnaa.
  4. Lisää kookosöljy ja nosta kierroksia, kunnes saat tasaisen tahnan. Tässä kestää tehosekoittimesta riippuen 5 – 15 min.
  5. Lisää nestemäinen makeutus ja sekoita tasaiseksi. Lisää sitten taatelit ja jatka blendaamista tasaiseksi.
  6. Mausta lopuksi kanelilla, carob-jauheella ja ripauksella Kalaharin suolaa. Blendaa vielä tasaiseksi.
  7. Täytää cookiet sipaisemalla toisen keksin pohjaan teelusikallinen carob-tahnaa. Aseta toinen keksi kanneksi. Säilytä yli jäävä carob-tahna suljettavassa lasipurkissa jääkaapissa.

Vinkki: Fudgemaisesta täytteestä voi jääkaapissa jähmetettynä pyöritellä herkkupalloja.

[Total: 4    Average: 3.8/5]

Tässä reseptissä käytetyt CocoVi-tuotteet

Hampunsiemenet 260 g

Hampunsiemenet 260 g

Napostele sellaisenaan tai lisää salaattiin, puuroon, jogurttiin, mysliin tai smoothieen.

Yksityinen: Kalaharin suola 560 g – POISTUNUT TUOTE

Yksityinen: Kalaharin suola 560 g – POISTUNUT TUOTE

Puhdistamaton luonnonsuola ruokien ja juomien maustamiseen.

Kylmäpuristettu Kookosöljy 1000 ml

Kylmäpuristettu Kookosöljy 1000 ml

Kokeilepas sinäkin kookosta, jookosta?

Kylmäpuristettu Kookosöljy 500 ml

Kylmäpuristettu Kookosöljy 500 ml

Kokeilepas sinäkin kookosta, jookosta?

Yksityinen: POISTUNUT TUOTE: Carob-jauhe 270 g

Yksityinen: POISTUNUT TUOTE: Carob-jauhe 270 g

Runsaasti kalsiumia ja mangaania!

Yksityinen: POISTUNUT TUOTE: Hampunsiemenet 900 g

Yksityinen: POISTUNUT TUOTE: Hampunsiemenet 900 g

Napostele sellaisenaan tai lisää salaattiin, puuroon, jogurttiin, mysliin tai smoothieen.

Yksityinen: POISTUNUT TUOTE: Kookossokeri 245 g

Yksityinen: POISTUNUT TUOTE: Kookossokeri 245 g

Kokeilepas sinäkin kookosta, jookosta?

Yksityinen: POISTUNUT TUOTE: Kookossokeri 750 g

Yksityinen: POISTUNUT TUOTE: Kookossokeri 750 g

Kokeilepas sinäkin kookosta, jookosta?

Yksityinen: POISTUNUT TUOTE: Kylmäpuristettu Kookosöljy 250 ml

Yksityinen: POISTUNUT TUOTE: Kylmäpuristettu Kookosöljy 250 ml

Kokeilepas sinäkin kookosta, jookosta?

Yksityinen: POISTUNUT TUOTE: Psyllium kuitujauhe 340 g

Yksityinen: POISTUNUT TUOTE: Psyllium kuitujauhe 340 g

Vatsaa hellivä, ummetukseen auttava ja runsaasti kuitua sisältävä psyllium on gluteeniton.

Psyllium kuitujauhe 115 g

Psyllium kuitujauhe 115 g

Jänönratamon siemenistä valmistettu jauhe.